Nguyên liệu gồm có:
- 50 gram thịt
-1- 2 quả trứng gà
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- 1 Hành khô
- Hành, mùi
- Bột nêm, Bột gọt (mì chính), dầu chiên
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Thịt rửa thật sạch, băm nhuyễn, ướp với nước mắm, để thấm.
Bước thứ hai(2): Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái hạt lựu, hành khô băm thật nhỏ, mùi, hành hoa xắt nhỏ.
Bước thứ ba(3): Nui rửa thật sạch, luộc chín mềm, để ráo.
Bước thứ tư(4): Phi thơm hành với dầu chiên bỏ thịt vào xào xém cạnh.
Bước thứ năm(5): Cho cà rốt vào xào cùng nêm ½ (một phần hai) thìa bột nêm.
Bước thứ sáu(6): Cho nui vào xào cùng nêm gia vị vừa miệng.
Bước thứ bảy(7): Cuối cùng cho hành hoa, mùi cùng ít Bột gọt (mì chính).
Bước thứ tám(8): Trứng đánh tan, chiên mỏng, xắt hình tam giác, trang trí xung quanh và ăn nóng với nui xào.
Mong bạn và gia đìnhngon miệng với món nui xào thịt!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
